// 寶哥黑輪 //
- 電話:06-228-5442
- 地址:台南市中西區府前路一段196巷25號
- 營業時間:11:00~21:00(週四公休)
- 粉絲專頁:寶哥黑輪
最近網路上再討論寶哥黑輪是不是變不好吃了?於是我們就為了證實去吃看看連台南人都超愛的寶哥黑輪!發現其實味道真的沒什麼變,或許是網友在惡意攻擊或者其他因素等等,但當天去吃味道還是跟以前一樣沒變,一樣的好吃,一樣的多人。
來台南千萬不可錯過的一家黑輪店,他們的炒泡麵更是一絕!位在府中街巷子內只要一營業人潮絡繹不絕,但是想吃到好吃的炒泡麵跟關東煮還是忍不住排下去了,充滿古色古香的老房子,讓人不免想近來瞧一瞧。
一樓主要是廚房區,「保哥黑輪」的炒泡麵使用的是統一肉燥麵,再使用大骨高湯川燙後在炒之而成。整個香味在門口就撲鼻而來,聞到肚子都餓了呢~
菜單上有關東煮可以點,點完餐再拿下來結帳就可以囉~他們的關東煮也很讚,不妨也可以點來吃看看哦!
「保哥黑輪」店外店內裝潢,清一色都是使用竹子構成的,有老房子的味道!用餐區主要分成一樓跟二樓。一樓的部分位置比較少,如果人多可能要到二樓的座位區比較不會那麼擠。上去二樓要爬上非常陡且窄小的樓梯,如有帶長輩來建議坐一樓就好哦~
二樓的部分有重新裝潢過,空間寬敞了許多!
菜單上的價位大約在10-70$之間,來台南就是要吃這些小吃才對胃!關東煮基本上都是10塊,但像是蒟蒻、高麗菜捲、黑木耳等等,價位比較高會落在15塊。來這邊一定要點的就是「炒泡麵」60$不建議加泡菜,但如果想試試重一點的口味也是不錯的選擇。
????炒泡麵60$ (料真的是蠻豐富的! 還有那超香的泡麵香,最上層鋪上半熟蛋輕輕一戳它就破了,流出可口的蛋黃。炒泡麵很夠味,真不愧是使用大骨高湯川燙後在炒製而成的。覺得味道不夠的話,可以再撒點唐辛子粉喔!)
可以看到滿滿的肉絲、甜不辣、小白菜。
▲食記為主觀意見,口味感受因個人而異,沒有完全正確的口感,來店消費前請另行參考其他網路資訊、照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考。