// 客兄HaKka bro //
- 電話： 無
- 地址： 台南市大埔街8號（開山路土地公廟旁走進來就到了）
- 營業時間：週三-周日11:00-13:00、17:00-21:00 (周二只營業下午、周一公休)
- 粉絲專頁： 客兄
- 收費方式： 現金
- LINE點餐： 外帶可先利用私訊預訂 line: @hakkabro 時間到直接取餐
- 外送服務：ubereats
- 可否攜帶寵物：可以
客兄從2016年開始，一路從早餐攤進化到早餐車，在去年時在開山路的巷弄終於有了自己的小店，老闆給我的感覺是一個很直接的人，走一個隨性風格，「客兄」是個只提供粗茶淡飯的一間店，還有ㄧ些介紹客家人的東西，主要是讓大家了解客家文化，將客家文化傳遞給更多人知道。店家位在開山路土地公廟旁走進來就到了， 機車可以停在土地公廟的停車場 。
店內座位有高腳椅以及一般座位區，但是由於店家中間不大，所以座位其實不多，但是整體氣氛給人很親切、輕鬆自在，彷彿進了店內似乎要跟好久不見的朋友見面，店內還有一隻超級可愛的狗狗，到時候可以帶自己家的狗狗貓貓一起來吃飯哦。
在店內還有提供wifi哦！
在店內的一個小區域，有放置可愛的貼紙都可以自行拿取。
菜單介紹
- 客家涼拌雞蒜絲飯 100$
- 客家梅干扣肉飯 95$
- 紅茶 20$
由於當天去的時候，老闆的菜單還沒準備好，所以老闆就先請我們先看臉書上的菜單，老闆都會將當日菜單放在臉書上面，之後有要來用餐的你們可以直接看臉書上面的菜單哦，老闆會不定期的推出新菜色。
這次主要點的是「客家涼拌雞蒜絲飯」、「 客家梅干扣肉飯」，會點這兩道餐點的主要原因在於單純想要吃看看客家料理到底是什麼味道，所以看到有客家兩個字就二話不說點了，當天的菜色有 ：菜脯炒五花肉飯、蒼蠅頭豬肉飯 、香菇雞肉湯 ，香菇雞湯本來要點的，殊不知賣完了嗚嗚嗚嗚，下次來一定要喝到！
「客家涼拌雞蒜絲飯」 ：雞蒜絲飯很清淡不油不肥酸酸的 ，常適合夏天清爽又開胃的一到料理，在減肥的人又不想吃太過油膩，強烈建議可以點這道，但是因為涼拌的關係有點太清淡，所以可能有些人會不愛，但我個人很推薦。
「 客家梅干扣肉飯」 ：這道就不用再多說了，看到梅干控肉就只有口水直流的畫面。在沒什麼胃口的夏天哩，超級下飯的，半熟的蛋搭配一口梅干控肉再配一大口飯，應該沒有沒不愛吧XD
最後，這間店實在是可以去無限次的店呀！
▲食記為主觀意見，口味感受因個人而異，沒有完全正確的口感，來店消費前請另行參考其他網路資訊、照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考。